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浸辣椒炒鸡的做法步骤

1.食材准备好。

2.鸡垛成小块放入白醋、生抽、姜片抓匀腌渍十分钟。

3.植物油放入姜片蒜粒煸出香味。

4.加入鸡块大火翻炒。

5.炒至鸡块金黄色加入盐调味。

6.放入少许白酒去腥。

7.加入老抽调色。

8.翻拌均匀。

9.加入浸辣椒、红辣椒。

10.翻拌均匀即可。

11.酸辣开胃。